Хрен обыкновенный — многолетнее травянистое растение 100—250 см высоты с
толстым длинным мясистым беловатым корнем и крупными листьями в
прикорневой розетке; стебель прямой, голый, крепкий, ветвистый,
густо-олиственный. Прикорневые листья на длинных черешках, продолговатые
или продолговато-яйцевидные, нижние — перисто-рассеченные, на коротких
черешках, верхние — сидячие, продолговатые или ланцетные, почти
цельно-крайние. Все растение голое. Цветки белые, мелкие, 5—7 мм длины,
собраны в многоцветковые кисти на верхушке стебля и его ветвей; венчик
из 4 обратно-яйцевидных, суженных при основании в ноготок лепестков;
чашечка из 4 чашелистиков; тычинок 6, из них 2 наружные короче
внутренних. Плоды — продолговато-овальные, вздутые стручочки длиной 4—6
мм, короче плодоножек.
Цветет в июне — июле; семена почти не образуются. Разводится как огородная культура, в одичалом виде встречается вблизи жилья, на сырых лугах и по берегам рек. Заготовки возможны в небольших количествах, так как крупные заросли встречаются редко.
У нас в саду он дико растет. Сам!
ОтветитьУдалитьу свекрови тоже, но они перекручивают с помидорами, получается классная заправка
Удалить