ЧЕСНОК

Чеснок – уникальное растение, он содержит такие редкие элементы, как сера, германий, цинк, селен и многие другие,  необходимые для здорового функционирования человеческого организма. Нехватка определенных химических веществ и соединений приводит к тяжелым последствиям для здоровья, поэтому чеснок можно рассматривать не только как продукт питания, улучшающий вкусовые качества блюд, но и как лекарство.

Недостаток серы негативно сказывается на состоянии нашей кожи, волос, ногтей, кожа стареет, волосы тускнеют и становятся ломкимы. Сера участвует в углеводном обмене нашего организма, без серы невозможна нормальная работа нервной, мышечной систем, без серы страдает головной мозг.

Сера способствует нейтрализации токсических веществ, накапливаемых клетками, поддерживает иммунную защиту, участвует в поддержании нормального уровня сахара в крови. Этот уникальный элемент необходим всем системам, всем клеткам  человеческого организма, и чеснок способен обеспечивать нас нужным количеством серы.

Германий обладает противоопухолевой активностью, а также оказывает иммуномоделирующее и радиопротекторное действие.

Микроэлемент селен необходим человеку в очень малых дозах, но не смотря на это он принимает очень важное участие в углеводном, белковом, липидном обмене, участвует в работе иммунной системы и в регенеративных процессах.

Все эти элементы содержит чеснок. Чеснок укрепляет сосуды, предотвращает образование тромбов, снижает уровень холестерина в крови, этот жгучий овощ очень хорош для профилактики атеросклероза и гипертонической болезни. Люди, ежедневно применяющие в пищу чеснок, до глубокой старости не знают проблем с сосудами, остаются бодрыми и в здравом уме.

Благодаря бактерицидным свойствам чеснок успешно применяется, как профилактическое средство в сезон простуд и вирусных инфекций.

Но и это еще не все полезные свойства чеснока. Оказывается, чеснок способен помочь человеку избавиться от никотиновой и алкогольной зависимости, так как дает организму дополнительную энергию, а людям, бросающим вредные привычки, приходится задействовать все резервы своего организма.

Несмотря на то, что чеснок стимулирует аппетит, люди, его употребляющие, не полнеют, напротив, благодаря тому, что чеснок нормализует питание, вес постепенно стабилизируется.

Как видите, чеснок очень полезен, однако и он имеет свои противопоказания, не следует употреблять чеснок при острых заболеваниях желудочно – кишечного тракта, печени, почек.

Здоровья вам!

Автор: блог " Здоровый Мир "